LA CANTINA DEI GOLOSI

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Una selezione delle antiche ricette tramandate da generazioni.

SALSA TARTUFATA

La Salsa Tartufata è uno dei prodotti più conosciuti ed utilizzati al mondo. La Salsa Tartufata è di color marrone, di giusta viscosità con un misto di funghi e tartufi dal sapore e aroma tipici. Non contiene né conservanti né coloranti, ed è senza glutine.

Ingredienti: Funghi champignon (agaricus bisporus), olio extra vergine di oliva, tartufo estivo (tuber aestivum, Vitt.) 6%, olive nere, funghi porcini (boletus edulis e relativo gruppo), sale, pepe, aromi.

Salsa pronta per l’utilizzo.

Utilizzo:

Un ottimo condimento per la realizzazione di ogni tipo di piatto: antipasti, primi, minestre, ripieni, carne, pesce, uova, pizze, insalate, anche dessert etc… Può essere usata da sola o con altri ingredienti come la panna, la besciamella, sughi o altri accostamenti tipici.

Metodo di Conservazione:

A confezione chiusa conservare a temperatura ambiente e consumare entro 36 mesi.

Una volta aperta consumare entro 10 giorni e conservare in frigorifero a +3°/+4° gradi riponendo dell’olio extra vergine di oliva al di sopra del prodotto fino a coprirlo, evitando così che si formi la muffa.

Abbinamenti ideali:

Antipasti e primi piatti

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